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                zu nehmen. Wir machen da nicht mit! Neben den bereits genannten USPs haben wir eine ausgezeichnete Online Academy für alle Inte- ressierten zur allgemeinen Weiterbildung. Wir geben Hilfestellung bei behördlichen Belan- gen, zahlen eine „Startprämie“ und es gibt ein Probezeitabschlussgeschenk – die meisten Mitarbeiter sind zufrieden. Wir bieten reelle Gehälter, auch wenn es auf der Insel immer wieder Gerüchte unter Mitarbeitern der ein- zelnen Betriebe gibt.
Mein größter Traum ist es ... Erfahrene Fach- kräfte zu finden, die mit Spaß und Freude den jungen, aufstrebenden Kollegen (meist Quer- einsteiger) Skills beibringen, die sie sicherer in ihrer Arbeit machen.
Ausgleich zum Job finde ich ... Bei der ge- legentlichen Runde Golf, bei einem kurzen Urlaub in der Toskana (mit Food & Wine) und bei meiner Familie (verh., 2 Kinder, 19 und 23), die seit Jahren viel zu kurz kommt.
RALPH KATTHÖFER
Cluster-Direktor Rügen
VJU HOTEL, ARCONA FIRST SELLIN APPARTEMENTS & RESTAURANT & WEINWIRT- SCHAFT SELLIN, KOOPMANS HOTEL & LÄDCHEN Nordperdstr. 2
18586 Ostseebad Göhren +49 (0) 38308 51 683 r.katthoefer@vju-ruegen.de www.vju-ruegen.de
Always look at the bright side of life (Monty Python) – in der Dunkelheit schmerzen die Hindernisse einfach mehr!
JDE Pro Jacobs Imageanzeige Vorlagen Hotel HDV 180x125 V101 RZ.indd 1 24.02.2023 08:26:14 Herbst 2023 | HDV News 13
PORTRÄT
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 Was ist aus deiner Sicht für das „New Nor- mal“ wichtig? Es fehlen einfach die qualifizier- ten Mitarbeiter! Diese werden durch Menschen ersetzt, die im Kern eine freundliche Natur ha- ben und bereit sind, für den Gast den extra Weg zu gehen. Unsere Aufgabe ist es und wird es verstärkt sein, diesen die Grundqualifikati- on zu vermitteln und ihnen dabei Sicherheit im Job und im Umgang mit Gästen zu vermitteln.
Nachhaltigkeit – wie sieht das bei euch aus?
Das Vju Hotel Rügen ist Partner des Biosphären- reservats. Wir sind ein vom NABU anerkanntes, Schwalben-freundliches Hotel, führen das Zer- tifikat von VIABONO für geprüfte Nachhaltig- keit und kaufen viele unserer Waren regional. Wir verbessern unseren CO2-Fußabdruck ste- tig, aber es gibt noch viel zu tun. Ratschläge zu geben ist schwierig – wir sollten einfach voneinander lernen.
   FOTOS: ARCONA HOTELS & RESORT AUF RÜGEN
       KAFFEEGENUSS FÜR IHR HOTEL
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